IndonesianJournal.id, Jakarta – Bertempat di kediaman duta besar Prancis untuk Indonesia, Timor Leste dan Asian, Duta Besar Prancis Y.M. Fabien Penone, meresmikan Klub Galette des Rois1 pada Senin (12/1). Peresmian Klub Galette des Rois ini merupakan bagian dari upaya yang lebih luas untuk menyoroti minat bersama antara Prancis dan Indonesia di bidang gastronomi. Tak hanya sebagai pendorong pertukaran budaya, kreativitas, dan daya tarik, namun juga sebagai kelanjutan dari Pekan Gastronomi Prancis
Gallete de rois atau kings cake merupakan pastri yang diisi dengan cream almond, didalamnya ada satu figur kecil, yang dikenal sebagai “la fève. Bagi yang menemukan Widiyanti Putri Wardhanafigur tersebut akan dinobatkan sebagai ratu atau raja sehari.
Dalam sambutannya Y.M. Fabien Penone menyebutkan, bahwa terbentuknya Klub Galette des Rois bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan tradisi budaya Prancis yang ikonik. Asal-usul galette dapat ditelusuri kembali ke perayaan Romawi kuno terkait dengan titik balik matahari musim dingin dan pembaruan alam. Kini, kue ini dikonsumsi sekitar Hari Epifani (6 Januari) – sebuah tradisi yang telah mengakar dalam kehidupan budaya Prancis dan dinikmati sebagai momen kebersamaan dan berbagi.
Acara yang digelar dengan nuansa keakraban ini dihadiri pula oleh Menteri Pariwisata Indonesia, Widiyanti Putri Wardhana dan menghadirkan galette hasil kreasi dari 18 restoran yang ada di Jakarta, Yogyakarta dan Bali. Yang merupakan anggota dari Klub Galette des Rois.
