IndonesianJournal.id, Jakarta – Jelang bulan puasa, Ramadan, yang akan dimulai pada pertengahan Februari 2026 mendatang, swiss-belresidences Kalibata mulai melakukan persiapan untuk menyambut bulan yang kerap dijadikan momen kebersamaan oleh masyarakat, tak terbatas hanya umat Islam.
Bulan Ramadan tahun ini hotel yang berada di kawasan Kalibata Jakarta Selatan ini menghadirkan sajian tradisional yang otentik dengan keluarga Indonesia, dengan tema ‘Kampeong Ramadan’.
Dekorasi lobby yang menggunakan kayu dan bambu memberikan suasan perkampungan yang siap menyambut tamu yang datang. Sementara itu, buat hidangan yang disajikan merupakan masakan khas menu Indonesia.
“Untuk menu buka puasa tahun ini kami menghadirkan masakan otentik Indonesia dari berbagai daerah. Menu akan dirotasi setiap harinya, namun ada beberapa menu yang akan selalu ada sepanjang Ramadan. Seperti Nasi Habsya dengan kambing panggang yang rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia,” ujar Otong Arif Solehudin, Executive Chef Swiss-Belresidences Kalibata.
Mengambil tema ‘Kampoeng Ramadan’, Swiss-Belresidences Kalibata ingin menghadirkan suasana buka puasa yang hangat, santai, dan kekeluargaan.
Nungrudin Sukmawati, General Manager Swiss-Belresidences Kalibata, mengungkapkan “Kampoeng Ramadan hadir bukan sekedar memberikan pengalaman buka puasa dan bukan cuma soal makan, tapi juga soal kebersamaan dan berbagi. Setiap pembelian paket Kampoeng Ramadan akan disisikan untuk donasi sebesar Rp 10.000.”
Kalpertart khas Manado yang dimodifikasi dengan mencampurkan durian bisa jadi dessert atau pun takjil buka puasa. selain itu masih ada aneka gorengan dan berbagai minum hangat dan dingin.
Sementara itu, untuk main course ada empal balado, tumisan sayur, soto tangkar, aneka sambel dan lalapan, lele goreng yang tidak boleh dilewatkan. Juga berbagai mini cake yang cocok untuk mengakhiri santap buka puas.
