IndonesianJournal.id, Jakarta – Sukses dengan dua outlet di Tangerang Selatan, Donut Factory akhirnya membuka outlet pertamanya di Jakarta, tepatnya di kawasan Melawai, Blok M, Jakarta Selatan, dengan konsep konteiner food street bernuansa biru muda yang cerah, layaknya halte bis yang dilengkapi mesin vending minuman. Mesin vending minum diisi beberapa minuman jadul, sehingga pelanggan masih bisa merasakan minuman yang pernah hits di tahun 1990an.
Donut Factory sendiri diprakarsai dua sahabat sejak masih kuliah, Bunda Ermey Trisniarty yang akrab dengan panggilan Ibu Ei, pemilik brand Dapur Coklat, dan Bu Indriani Pribatami, yang akrab dengan panggilan Ibu Tami. Ibu Tami adalah tangan yang meracik dessert baru dengan konsep donat kekinian.

“Untuk kreasi rasa kami punya sederet kreasi yang bikin pengalaman makan donat makin seru, dari Donut Decorasi & Classic, Donut Gift & Savory Donut dan juga Dessert Table Donut & Baking Class Donut. Seperti yang lagi hits, coklat dubai. Kami juga hadirkan donut dubai, black forest dan donut lava,” jelas Ibu Ei.